Le rooibos vert est un rooibos non fermenté, seulement séché au soleil. Il produit une infusion dorée douce et apaisante aux tannins très légers et au goût légèrement citronné. Cette tisane apaisante favorise un bon sommeil ainsi qu'une bonne digestion et elle est encore plus riche en antioxydants que le rooibos rouge.
Origine: Afrique du Sud 
Temps et température d'infusion recommandé: 7 minutes - 95°