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YÉMEN MATTARI

CAFÉ D'EXCEPTION

Café d’origine pure cultivé de façon traditionnelle depuis des centaines d’années, le Yémen Mattari pousse à plus de 2000 mètres d’altitude sans l’adjonction d’aucun produit chimique.Ce café très rare et singulier possède une bonne acidité et un goût corsé et fruité.​

ÉTHIOPIE KAFFA

CAFÉ D'EXCEPTION

 Ce café sauvage est récolté dans les forêts riches et denses de la région de Kaffa en Éthiopie, aujourd’hui classée comme réserve naturelle par le patrimoine de l’UNESCO. Ce café dispose d’une intéressante complexité aromatique et possède un corps riche, une bonne acidité ainsi que des notes florales et fruitées.

TANZANIE

CAFÉ D'EXCEPTION

Café d'origine pure cultivé à 1700 mètres d'altitude sur les versants volcaniques du mont Kilimandjaro. Il bénéficie d'une irrigation naturelle provenant des eaux du glacier. Ce café d'exception, vif et unique, possède un corps rond et une très belle longueur en bouche.

Sélection gourmande...

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